Descripción

RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA 

Variedad: Tempranillo 100%

Vol. de alcohol: 14%

Crianza: 14 meses en barricas nuevas de roble francés. Afinado 10 mes más en botellero subterráneo.

Color: Rojo rubí con reflejos granates. Limpio, brillante. Con presencia de lágrima.

Nariz: Intenso, aromático, fruta negra, regaliz, notas balsámicas de sándalo y eucalipto. Notas de la crianza de pimienta rosa, cedro, tostados y chocolate negro.

Boca: Buena intensidad, con peso en centro de boca y largo. Acidez media, taninos integrados y maduros. En retronasal es intenso, y aparecen de nuevo las notas de frutas y especias.

Maridaje: Casa con ternera, ahumados y quesos blandos, risotto de champiñones, chuletillas de cordero

Temperatura de servicio: 16-18°C

Productor: Bodegas Ramón Bilbao

La historia de Ramón Bilbao empezó en la localidad de Etxebarri, un pequeño pueblo absorbido hoy por la capital vizcaína, nace en 1876 Ramón Bilbao Murga, comenzando así el viaje de su vida y nuestra propia historia.

La familia de Ramón no era pobre, pero tampoco nadaba en la abundancia. En aquellos años, en Etxebarri la población se dedicaba mayoritariamente a la pesca, aunque ya se vislumbraban signos de cierta prosperidad con la expansión de la siderurgia. Ramón Bilbao crece al mismo tiempo que su espíritu inquieto y emprendedor, mirando con anhelo el progreso de la comarca y comenzando a pensar si él también podría dedicarse a la elaboración de vinos. Solo necesitaba voluntad, audacia, imaginación y quizás unas pocas gotas de suerte.

Denominación de Origen: Rioja

La Rioja es una comunidad autónoma de España situada en el norte de la península ibérica. Está definida en el artículo primero de su estatuto de autonomía como identidad histórica.​ Abarca parte del valle del Ebro en su zona septentrional y del sistema Ibérico en el sur. Geográficamente está dividida por siete ríos que descienden desde la montaña hacia el Ebro, el cual vertebra la región, es por ello que a La Rioja le dicen: «la de los siete valles». El área norte, la de valle, presenta un clima mediterráneo y la zona sur, la montañosa, uno más húmedo y continental.​

De forma tradicional se suele dividir en tres subregiones de oeste a este, siguiendo el curso del Ebro: La Rioja Alta, La Rioja Media y La Rioja Baja. O bien en dos partes: La Rioja Alta y La Rioja Baja, teniendo su divisoria en el río Iregua, donde se localiza Logroño.​ Cada una de ellas contiene sus correspondientes municipios centrales y de servicios.

La comunidad es uniprovincial, por lo que no existe diputación y se encuentra organizada en 174 municipios. La capital y ciudad con mayor número de habitantes es Logroño. Su población es de 315 381 habitantes (INE 2017).

Limita con el País Vasco al norte (provincia de Álava), Navarra al noreste, Aragón al sureste (provincia de Zaragoza) y Castilla y León al oeste y al sur (provincias de Burgos y Soria).

Ramón Bilbao Edición Limitada es 100% Tempranillo, con alma y frutosidad. Vino rojo rubí con notas de uva negra, madura y crianza en barricas nobles. En boca es largo, con peso y presencia del terroir.

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